Dicen que las despedidas son amargas, y ésta no va a ser menos. Ponemos punto y final a un sueño que ha durado casi cuatro años y en el que hemos puesto mucho cariño y esfuerzo. Y cuando decimos “hemos”…
Gracias, amigos. Hasta siempre, Boqué
Sommos Varietales: dos vinos muy conocidos que se renuevan
Por filosofía, por convicción o, simplemente, por ir a contracorriente y ofrecer algo distinto al resto. En Boqué hace tiempo que dejamos de ofrecer a nuestros clientes vinos que tuviesen como procedencia aquellas zonas vinícolas más conocidas. En nuestra bodega no se…
Así serán los nuevos menús saludables de Boqué
En Boqué somos conscientes de que el ritmo de vida diario hace muy difícil llevar una alimentación equilibrada. Tener que comer fuera de casa es, además, una barrera para mantener un estilo de vida correcto ya que, en ocasiones, parece que…
5 empresas únicas por las que visitar el Camino de Ronda en Granada
Hoy os queremos hablaros de empresas y comercios sorprendentes. Vamos a daros algunas razones por las que merece la pena desplazarse a la zona de Camino de Ronda (Granada) para visitarles ya que son referentes e innovadores en su sector. Hoy…
Conociendo al #EquipoBoqué: Carlos López, el “quinquinobó”
Continuamos presentándote a las personas que componen el Equipo Boqué y que hacen posible que la experiencia de nuestros clientes sea lo más satisfactoria posible. En este caso, ponemos rumbo a la cocina y, por fin, vamos a presentar al…
Comunicado oficial de Boqué
La dirección de Boqué Bistró Granada comunica a sus clientes y amigos que el chef Antonio Cañizares no continuará en la cocina de este bistró, tomando el relevo el actual jefe de cocina Carlos López. Cañizares se marcha para iniciar nuevos…
Conociendo al #EquipoBoqué: Sergio González
Continuamos nuestra sección ‘Conociendo al #EquipoBoqué’ adentrándonos en la sala de máquinas de nuestro bistró. Hoy queremos presentaros a alguien que lleva en este barco desde que zarpamos hace más de dos años, incluso antes de abrir, ayudándonos en la…
5 consejos básicos para disfrutar al máximo de un restaurante
Salir de restaurantes está de moda. Por ello, te hemos preparado una breve guía para que disfrutes aún más intensamente de todos los detalles de tu experiencia gastronómica. Aquí tienes los 5 consejos básicos para disfrutar al máximo de un…
Así se hace “El Cortadillo de Boqué” – Granada de Tapas 2017
Le tenemos mucho cariño al Concurso Granada de Tapas. Tan sólo un mes después de abrir conseguimos alzarnos con el primer premio de la edición del año 2015, lo que supuso un impulso importantísimo para nosotros. Por ello, afrontamos este…
El Taller de Tapas viaja a Perú
Tras el éxito de nuestra primera Semana Temática dedicada a Andalucía, ponemos rumbo a una de las culturas más atractivas de América. La gastronomía de Perú es el motivo de nuestro Taller de Tapas a partir del próximo 15 de…