Menús

En Boqué contamos con tres menús centrados en hacerte disfrutar con las personas que deseas. Se pueden disfrutar en nuestro salón (hasta 10 personas) y en nuestro reservado exclusivo de 10 a 20 personas. Para reservarlos llame al número de reservas o también puede hacerlo a través de nuestro correo electrónico. En ambos casos, debe realizar su solicitud con al menos 24 horas de antelación.

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El altillo de Boqué, nuestro reservado

Reservas – 958 089974 | 654 561613 | reservas@boquebar.es

MENÚ ALEGRÍA – Precio por persona: 16€ (bebida no incluida)

(A compartir: 1 plato cada 4 personas)

  • Paté casero por bulerías, elaborado con vinos de Xerez.
  • Las Croquetas de Mamapepa.
  • Ensalada de brotes tiernos, magret de pato crujiente, carpaccio de pera y tomate semiseco.
  • Huevos rotos de corral con Jamón de Trevélez.
  • Secreto ibérico cocinado a baja temperatura y asado a la barbacoa acompañado con pimientos de padrón y patata.
  • Postre: Tarro de panacota con frutos rojos

MENÚ SEDUCCIÓN – Precio por persona 18€ (bebida no incluida)

(A compartir: 1 plato cada 4 personas)

  • Paté casero por bulerías, elaborado con vinos de Xerez.
  • Surtido de croquetas hechas con mucho cariño.
  • Ensalada de brotes tiernos, magret de pato crujiente, carpaccio de pera y tomate semiseco.
  • Revuelto de bacalao confitado y desmigado, patatas paja, calabaza y huevo de corral.
  • Costillas de cerdo granadino cocidas a baja temperatura 18 horas en adobo campero y asadas en la barbacoa de piedra volcánica.
  • Postre: Tarro de tiramisú

MENÚ GOURMET – Precio por persona 24€ (bebida no incluida)

(A compartir: 1 plato cada 4 personas)

  • Paté casero por bulerías, elaborado con vinos de Xerez.
  • Surtido de croquetas hechas con mucho cariño.
  • Cous-cous moruno, verduritas, vinagreta de tomate y hierbabuena y frutos secos.
  • Tataki de atún acompañado con nuestro salmorejo de kimchi.

Plato principal por persona:

  • Carrillada de Ternera Pajuna de Sierra Nevada con miso y patatas confitadas.
  • Postre: Brownie de chocolate blanco y pistacho